東海圏自転車ツーリング日記

朝のジョギング代わりに、一宮まで
自転車で行ってきます。

目的は脂肪燃焼＆一宮のモーニング。

ＧＷに行ったアルビノールのケーキ
てんこ盛りモーニングが忘れられず
どうしても食べたくなりました。

自転車乗って脂肪燃焼を志して
いたのに、これじゃマッチポンプで
意味ないですよね(笑

でもそれに値するだけの価値ある
ものだと思います。

今から出発して9時半には着くかな？
という予定。

片道23キロのツーリングです。

もし現地合流したい方今したら
お待ちしています。

630円でケーキてんこ盛りモーニング
です。一応パンも付いてます。

09:08着きました。
名古屋駅を少し離れて枇杷島の橋を
渡るときにどこで曲がるか迷い
ましたが、何とか予定通り到着。

待ちは私だけなので一周めが終わる
30分後にはありつけそう。

ショーケースは桃、梅いちじくなんかの
夏らしい素材を使ったケーキが
並んでます↓

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始めに断っておくけど、津島は幹線道路で
野良ガメが車に轢かれている光景をよく
目にすると言う恐ろしい地域だと、昨日
知りました。

私も津島市内に入ってから、3匹も
轢かれてるのを目撃。

最初は猫や鳩かな？と思ったけど毛や
羽が散ってない。信号待ちでよくよく
みたら、カメでした。しかもB4サイズ
くらいのやつ。

あぁぁっ、これからケーキの話をする
というのにすみません。

でもスッポンは、肉がちょっとジビエ
っぽいけどジューシーで鍋にすると
本当においしいです。

新しい自転車の性能がよくて、つい
遠出したくなるので、散歩がてら
ケーキ食べに行こう！と思ったのが
日曜の夕方。

月曜からの憂鬱を払拭するかのごとく
リュックに雑誌だけ入れて出発。
うちから片道21kmのツーリングです。

行ってきたのはここ↓
 
「ミュゼドゥアッシュ」
津島市街地にあります。名鉄津島駅と
日比野駅の途中くらい。電車だとどちら
の駅からも徒歩10分程度かな？

数年前、名古屋三越でクリスマスケーキ
の試食会と称して名古屋有名店のカット
ケーキを日替わりで食べられるイベント
がありました。

そのときに出品していたミルクチョコを
使ったミルフィーユが超絶に美味しくて
いつか行きたいと思っていたお店。
名古屋市内ならともかく、津島は遠いし
なと後回しになってましたが、よくよく
考えたら東海市のセリュリエ行くのと
距離は変わらない。ならば！と思ったの
が今回のきっかけです。

それで、本店の外観はケーキ屋とは全く
分からず、フレンチのお店か美容院か
って感じ。

近づいて看板をよくよく見ると初めて
「あっ、なるほど！」と分かる程度

 

ぬくもりのある木の扉を開けると、
やや照度を落とした店内でショーケース
の中のケーキが際立ちます。

面長色白黒髪(私好み(笑))の店員さん
にケーキ撮影の許可をもらい、ショー
ケースをチェック。逆光なのはご愛嬌。

ショーケースその１
 
ショーケースその２

ショーケースその３
 
夕方行ったせいか売切れのケーキも
あったけど、18時の時点でまだこれ
だけの種類を並べてあるのは好感が
もてます。

西区のミシェルブラン行ったときは
閉店までまだ1時間以上あるのに
ケーキはゼロでしたし。

ともかく、このお店が得意とするチョコ
系のケーキをメインに3個チョイスし、
お店で食べさせてもらうことに。

お店の中のイートインスペースは
こんな感じ↓

小部屋が二つ、そこに4人用のボックス
席が5つあります。

ケーキ3個頼むと、ドリンクが300円
引き。つまり、紅茶430円が130円と
ドリンクサービスみたいな感じで
ケーキを楽しめます。 

ケーキと紅茶がやってきました。

紅茶はポットにたっぷり2杯半分くらい
ありました。

ケーキは右から、ドゥスール、
ショートケーキ、テ(紅茶の意味)


ではさっそくいただきます。
 
各ケーキの感想
◎ドゥスール
　チョコとプラリネを階層仕立てに
　したケーキ。ピエール・エルメに
　も同様のケーキがあり、見た目、
　味が似てます。あちらはキリッと
　仕上げになってるが、こちらはもう
　少しゆるく、日本的幕の内的な味
　＆食感となっています。
　プラリネとチョコの旨味が直球で
　向かってくるので食べごたえはあり。

◎ショートケーキ
　ものすごくふんわりしたあっさり
　仕立て。少し酸味もあり、これは
　口直しにぴったり。この倍のサイズ
　でもペロリと食べられそう。

◎テ
　紅茶に生クリームをたっぷり含ませた
　ムース。先に食べたドゥスールの味が
　強すぎてせっかくの紅茶の風味が
　味わえませんでした。
　これもボリュームがあるケーキなので
　単品かあっさりしたものと組合せて
　食べた方がいいかも。

イートイン終了までの一時間、雑誌を
読みながら待ったりして退去。津島
方面へ行ったらまた立ち寄りたいです。
近くにラーメンのかか(漢字出ない)も
あるからまた行かなくては。

ちなみに、ミュゼドアッシュのケーキ
は名鉄百貨店のスイーツステーション
でも買えます。ただし、チョコレート
ケーキなど一部デリケートなものは
本店でしか扱ってません。

帰り際に見たオブジェ
 

老人ホームの門にあったものですが、
腹黒ネズミと違ってお咎めが厳しく
ないのか気になりました。
 

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新車(自転車)の慣らし運転を兼ねて
知多半島のツーリングへ行って
きました。

なぜ知多方面を選んだか？というと
平坦路が多そうだから

といっても南知多の端っこまで行った
わけじゃなく、せいぜい東海市や東浦
くらいまで。

まだ、相性が分からないので私の
ほうからも自転車側からもお互いに
様子見という感じです。

ウチから知多半島へ抜けるには、
空港線(R41->R1)を南下して、途中
川沿いを通ってR247へ抜けるのですが、
途中工事で行き止まりになっている
ところがあり迂回をしてかなりの
時間ロス。

R247は東海市に入ると道路脇の舗装が
山の尾根のように隆起してるところが
しばらく続いていて怖かったです。

なぜ敢えて車道のセンター側に
向かって雨水が流れるような舗装に
なってるのか本当に不思議。

気になったのはそれくらいで、自転車
のほうはすこぶる快調。

以前一度古い自転車で東海市まで来た
時とは時間が大差ありませんが、疲労
度は今の自転車のほうがはるかに軽い
です。

とりあえず疲労回復ということで、
セリュリエ＠東海市に立ち寄り栄養
補給。


まずは一つめ↓



ロッティ：
アーモンドを加えたバニラムースに
アプリコットのジュレ。

バニラムースの中にアーモンドの
香ばしいお豆の風味がよくマッチして
ます。

上にのったアプリコットが丁度よい
アクセントになっていて重くない一品。


つづいてはこれ↓
 
ＤＸ(左)＆グリングリン(右)

グリングリン：
抹茶とミルクチョコレートのムース。
中に黒豆、飾りにはとら豆を使用。
初夏の定番のようです。

これは小ぶりな割にチョコのムースの
パンチが効いていて、ボリューム感
たっぷり。通常ならこれ一つで満足
できるかも。

ＤＸ：
春限定のスペシャルショートケーキ。

フランボワーズジャム、イチゴムース、
フランボワーズ風味の生クリーム、
イチゴでグラデーションを形成して
ます。

このケーキはスポンジが本当に
美味しいです。

ショートケーキを手抜きせずしっかり
作ってあるケーキ屋さんは他のケーキも
ハズレは少ない、というセリフは、
マイミクさんの受け売りです(笑

ツーリングの帰り道は日が落ちてから
でしたが、無事帰ることができました。

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