東海圏自転車ツーリング日記

ちょっと古い過去日記ですみません。

今年のケーキバイキング初めは川崎市から
スタート。

川崎駅に隣接する、川崎日航ホテルのバー
夜間飛行へ行ってきました。

ここは月例で土日に開催してくれるのと、
参加した方のコメント見ると軽食もあって
コスパも高いし味もいいと評判のお店。
です。

バーは7階にあり、エレベーターで昇ると
ブライダルサロンのようなフロアの横に
ひっそりと入り口があります。一瞬
クロークか？と思う非常に分かりづらい
お店構え。

席へ案内してもらい、さっそくバイキング
開始。まずはブッフェボードのチェック
から行きます。

◎ブッフェボードその１


フレンチポテト、ピザ、パスタ二種
、サラダ、門松ロール。
軽食類は、炭水化物がパスタにピザ、
そして意外とありがたいポテトまで
完備。
門松ロールは見た目にとても華やか。

◎ブッフェボードその２



大学芋、グラススイーツ。
グラススイーツの数はイベントの
規模的にこんなものでしょうが、
大学芋とかこういう一品あると
色々相手が考えてることを逆に考えて
しまいます。朝のブッフェの不人気か
とか。

◎ブッフェボードその３

 

きな粉サブレ、キャラメルパウンドケーキ
サブレはデザインが施されていましたが
商品か何かでしょうか。

◎ブッフェボードその４



シフォンケーキ、フルーツ、
プティガトー

ケーキバイキングの一番の注目どころに
なる場所。ケーキは小さめにかっとして
あり、業務用ではなく手作り。フルーツ
もパイナップル、オレンジ、ブドウ、
イチゴにキウイと種類は豊富。

以下、食べたもの。

◎１の皿


サンドイッチ、シフォン、
ブルーベリータルトなど

朝から何も食べておらず、つい最初
からサンドイッチに手を出しました。

シフォンケーキは和三盆を混ぜた生
クリームをトッピング。生地が
フワフワの仕上がりでこれは当たり。

◎２の皿


ショートケーキ、エクレア、
みかんタルト、求肥ロールなど

あんこものには目がない私。求肥に
くるんであるとか、あんこマニアの
心をくすぐります。味は普通でした。

特筆はショートケーキ。こちらも
スポンジの生地の湿り気具合といい、
生クリームの甘さ控えめ感といい、
美味。ここの職人さんはスポンジ系が
得意なのかな？私の好みと合いそう。

◎３の皿


グラススイーツ(ゆず、スパーク
リングワイン)

コーヒー豆のもありましたが、食べられ
ないのでパス。スパークリングワイン
入りはアルコール控えめで味がぼんやり
でしたが、ゆず入りのほうはなかなか。
もう一つ大きな器で食べたくなりました。

◎４の皿


門松ロール。味はプレーン、いちご、
チョコ、抹茶。
いちごが一番美味しかったです。

左上にあるのはレアチーズムース。
かかっているにんじんソースがものすごく
にんじん味で口の中をリセットできるので
甘味欲復活する一品でした。

◎クレープシュゼットの実演


これが今回の目玉の実演スイーツ。

砂糖をかけたクレープにリキュール
(グランマルニエ)を注ぎフランベ。
その時に出る青い炎をよく披露宴の
余興として取り入れられてます。

この日もちゃんと会場の照明を落とし
青い炎出てました(撮影は難しかった
ですが)

知らなくて初めて見たら、職人に惚れ
ますね(笑)

◎５の皿
出来上がったクレープシュゼットは
一人一人テーブルに運んでくれます。


カラメルソースもしっかりした味
だったし、クレープ生地も良い出来。
これはおかわりしたくなりました。

◎６の皿
パウンドケーキ


キャラメルのパウンドケーキ。生地は
やや重めの作り。私もどっしりしたのが
好きなので、職人さんと相性が良いなあと
思いつつ食べました。

◎７の皿


〆のクラムチャウダー。

残り30分を過ぎたところで食事メニューに
手をつけましたが、パスタ、ピザは撮り
忘れ…。残り5分でスープ飲んでないことに
気づき、せっかくなので少しだけ賞味。
ミルク感たっぷりの上品な味。逆に
海鮮の味は控えめでした。

前回のスブニールが120分だったためか
モタモタしてたらあっという間に時間に
なり、なんか食べたっけって腹の具合。

幹事やってるから、ではなく、食前に
ジョギングしたり、チャリで走ってから
臨むとあまり量が食べられなくなったの
かも。

今回参加いただいたみなさま、非常にスムーズな
進行をさせていただきありがとうございました。 
http://www.bankissued.com/  

[0回]

クリスマスシーズンにケーキバイキング
を開催してくれるお店が自由が丘にある
ということで、チャリで行ってきました。

自宅(木場)から約1時間で到着 



前回行った時は1時間半くらいかかった
ので、道順的に学習したようです。

開店15分前に着いたのですが、まだ
誰もいません。

お店にはこんな張り紙が↓ 


とりあえずこれに従い並ぶことに
しました。

その後、徐々に我々のメンバーを含めた
お客さんが集まりだし、11時に予定通り
入店。

入店後、会計を済ませた人から始めて
ください、とのことでしたが、まだ誰も
手をつけてないショーケースを撮りた
くて、撮影したのが以下の画像↓

ショーケースその１ 


グラススイーツも充実。マカロンの
種類も豊富　手づかみしないでください
って、そういう客が多いのでしょうか。

ショーケースその２ 
 

この辺はスポンジロール系

ショーケースその３ 


プチガトー系

ショーケースその４ 


プチガトーのほか焼き菓子など

ショーケースその５(パン) 


普段のクロワッサン、パニーニの
ほか、クリスマスにちなんだシュトー
レンもあり。

ショーケースその６(キッシュ) 


キッシュシーフードグラタン、じゃが
いもとひき肉のカレーキッシュ、バジ
ルチキンキッシュ、あとからトマトと
なすのキッシュが追加になりました。

いつものメニューとはちょっと違う
のかな？って感じました。

ショーケースその７(オニオンスープ) 



これは売り場　(焼き菓子＆紅茶) 



撮影して満足したのでここから試合
開始です！


友人が取り揃えたサンタオール
スターズのクリスマスケーキ皿↓ 


こういう取り方がオシャレですよね。
でもサンタが一人足りないらしいです。

友人さんのお皿 


一気に取り揃えたようで、ほぼオール
スターとなってます。

お店からスパークリングワインか
ジュースのプレゼントがありました。 
  

また自転車で帰宅しなければならない
私はジュースをいただきました。

以下、私が食べたもの。

◎１の皿　グラススイーツ系とキッシュ 
 

プリン、ディタパンナ、ピンクグレープ
フルーツゼリー、杏仁豆腐マンゴーソース
キッシュ3種。

このお店のグラススイーツって、かなり
クオリティ高いと思います。

◎２の皿　食事系 
 

クロワッサン、シュトーレン、パニーニ
朝飯食べないで自転車で走ってきたので、
炭水化物が体に浸みます。

クロワッサンとかパニーニとか、普通に
モーニングで出してくれ、って感じの
ウマさでした。

◎３の皿　プチフール系 
 

左上のエマルジョンというケーキはクリ
スマススペシャルメニューらしく、ピスタ
チオ、ラズベリーを層にし、一番上に
ムースを冠したケーキ。

シュークリームの中のカスタードソース
はかぼちゃクリーム、一番手前のケーキ
はキャラメルとマカダミアナッツを使った
ケーキでした。

なんか今回食べてるものが少ないように
感じますが、単に写真の撮り忘れ。
何だかいろんな話題で盛り上がり、あっと
いう間の2時間でした。

◎おみやげにもらったクッキー 
 

クマがアーモンドを抱えてます。
細部まで凝ってますね。

今年はケーキバイキングはもちろん、
ケーキ屋めぐりも含めて関東中心の
活動へシフトした年でした。

そして、こちらでもケーキ好きな
仲間が増え、その方々からも支持を
いただき大変感謝しております。 
 
今年も1月からケーキバイキングへ行く
予定を立ててますので、もし行きたい
という方がいましたら、ぜひお声を
おかけください。

[1回]

東京へ来て半年以上経ちますが、自ら
主催のケーキバイキングオフは今回が
初めてです。

やや少なめに6名に設定し、どのくらい
来るのか不安に思っていたところ、
思ったよりすぐに応募があり助かり
ました。

ご一緒してくださったみなさま、
ありがとうございました。(楽しい時間
を過ごせたでしょうか？)

行ってきたのは、舞浜地区にある、
東京ベイ舞浜ホテルクラブリゾート。

 

未だにディズニーランドへ行ったこと
ない、化石的な扱いを受けてる私に
とって、この土地へ来るのは初めて
です。

しかもチャリで来ましたが、ドアマン
に「駐輪場はありません」と軽く一蹴
されました。

こんなところへ自転車へ来るな、と
いうことでしょうかね？

それでも親切に、自転車は正面玄関
左手の喫煙所のところへ停めさせて
もらいました。
 


1階から入ると、グランドフロアーは
3階の様子。
 
1,2階は結婚式場なのだとか。

3階へあがると自分のようなオッサン
にはふさわしくないくらいオシャレな
グランドフロアーがご登場。

この日は、ハロウィン週ということも
あり、コスプレイヤーが館内で撮影
しておりました。

会場は、このフロアーにあるベンジャ
ミンガーデンというところ。

ビュッフェスタートの正午には全員
無事合流し、食事開始。

ビュッフェボードの様子
 
グラススイーツがすごく充実してます。
普通なら平皿にならべてお終いのものを
わざわざグラスに入れて出すなんて
少しやる気を感じます。

和菓子系も多少あって満足
 


もちろんスポンジ系もあります。
 

一通り撮影という名の儀式を
済ませて、いざ勝負開始です！！

以下、食べたもの

◎１の皿
 
小さめスポンジカット中心。
いきなりスイパラ盛りです。

男性は最初は食事から入ってる
ようですが、私は炭水化物には
見向きもせずまずはケーキから。

◎２の皿
 
グラススイーツ各種。レモン色
に見えるフロマージュブランの
ムース、マスカットのジュレが
口直しに最高。

◎３の皿
 
和菓子系とかぼちゃプリンの
ケーキ。かぼちゃ白玉ぜんざいが
濃厚で好みでしたが、これは食べ
すぎると腹にこたえるので最初は
セーブ。

◎４の皿
 
特製のシュークリーム。ソースは
4種類。そのうちのカシスとカスタ
ードをいただきました。

◎５の皿
 
スポンジ系第二弾。丸いのは
もっちりした生地の中に、カスタード
のクリームが入っていたはず。
(すみません、記憶が曖昧です)

◎６の皿
 
シェフのスペシャリテ
左からアサイーボウル、アップルパイと
キャラメルアイス、ベルギーワッフル。
どれも作りたては最高でした。
(特に温かいもの)

◎７の皿
 
最後に美味しかったものをリピート
ぜんざいとショートケーキ、半熟
カステラあとふわふわしたやつ。

時間はたっぷり2時間半あり、ケーキの
補充も早くて品切れになることはあり
ませんでした。

1時間くらい食べた後は、みんなの
お腹も膨れてきて、いろいろと飲食店の
情報交換タイム。

そしてこの日知り合ったメンバーと、
次回の約束。

今度直近ではタカノフルーツパーラーへ
行ってきます。初タカノ楽しみです。

これからも東京(＋近郊)地区で私主催
で開催して行こうと思ってますので
よろしければご参加ください。

[0回]

 東京へ転勤したからといってケーキ
バイキングは止めません！

むしろ東京へ行ったからこそ選択肢の
幅が広がるので、今まで以上にどんどん
行きたいと思ってます。

それにしては、バイキングへ最後に
行ったのは去年の暮れ、、ということ
でかなり間隔が空いてしまいました。

月イチで行けるのがベストです。

さて、東京赴任して最初に行こうと
思ったのはここ↓

 
九品仏(自由が丘)にあるスプニールと
いうケーキ屋さん。


ここのお店は年がら年中、営業時間内
実施しており、値段も90分1800円と、
とてもお値打ち(5月から2000円)。

自由が丘でこんな値段で本当に出せる
のか？心配な価格設定。

祝日ということもあり、待たされると
大変なので、15時で予約を入れてから
行きました。

でもまだ席に余裕はありました。

店員からシステムの説明を受けて
スタートです。90分一本勝負開始！

ショーケースその１＆２

 
 
  ショーケースその３＆４



スコーンやフォカッチャもあります。

ショーケース５ 
 
   
 
珍しいことにマカロン(ゆず、チョコ、
オレンジ)もあり。マカロンって単価
高いですよね。

そして何といっても特徴的なのは
キッシュがあること↓
 
この日は、3種(人参、ほうれん草＆
ベーコン、なす)がありました。

以下、私の食べた戦績

◎１の皿
 
ショートケーキやスポンジ系中心、
そしてピスタチオタルト

◎２の皿
 
ベーコンほうれん草キッシュ

◎３の皿
 
グラススイーツとプリン、クレーム
ブリュレ

◎４の皿

キッシュとタルト　イチゴのロールは
求肥を使ったり桜味だったり、ファンの
心をくすぐるようなメニュー。

◎５の皿
 
チョコ、マロンロールなど重たいものに
手を出しました。

◎６の皿
 
チーズケーキスフレ、マカロンと美味し
かった白桃スイーツをリピート

他のブログでも評判高かったですが、
ここのお店のケーキ、どれもレベルが
(値段の割には)高いと思います。

はっきりいって、1000円台で食べられる
ところなんてせいぜいスイパラレベル
くらいしかないのに、それが自由が丘
でこの価格なんて…。

本当にコストパフォーマンス高し。

また来たくなりました。

これ以上流行りすぎてなかなか食べられ
なくなったり、お店が移転するとともに
いきなり値上げ、、、なんてことが
ないよう願いたいです。

あと、大胆に食べ残しをしていた人が
結構いたのも気になりました。東京の
ケーキバイキングってそんなものなの
ですかね？

[0回]

週末に豊川であったB-1グランプリ。
片道60Kmの行程をまさに｢チャリで来た｣
大人版(笑)

北(多治見)と南(知多)は過去に行って
いて今度は東(三河方面)

以下、当日の行程(状況含)
◎往路(国道1号→市道？5号(姫街道))
5:00　自宅出発
5:30　豊明付近通過
6:00　刈谷安城付近通過
6:30　美合過ぎあたりでチェーン外れる
6:40　本宿付近の上り坂でバテる
7:00　音羽蒲郡ICファミマで朝食＆ATM
7:30　ファミマ出発
7:50　豊川稲荷大駐車場到着

◎復路(市道？5号(姫街道)→国道1号)
14:30　メンバーとお別れ
15:30　豊川市営球場出発
・・・
18:00　左京山付近でパンク
19:00　パンク修理
20:30　自宅着

朝4時起床。出発前になってから地図を
印刷したり支度してバタバタしていたら
あっというまに5時になり慌てて出発。

豊明付近までの最初の30分は、中京
競馬場への慣れた道。そこから朝練
してるロードの人の後ろを尾けて
刈谷まで移動しお別れ。

しばらく一人トボトボと漕いでると
安城から岡崎付近でまたまたロード
出現。その人に先導してもらい(というか
一方的に後ろにつけただけだけど)
本宿まで。

この手前から蒲郡ICを過ぎるまでが
緩い上り坂。本宿から一人になった
直後、トラックの幅寄せに遭う。
カチンと来たけど、自転車の足じゃ
とうてい追いつかず。

本宿の坂を登りきって下りになると
ファミマがあり、そこで朝食。この
辺りで大体50Km位来たと思う。あと
10km。

粗挽きソーセージパンを温めてもらい、
ヨーグルト飲料とバナナ、ブラサン
1個を店内で食す。

ここで携帯を見たらしたら、東京の
友人がすでに会場入りして ることを
知る。合流したい旨を告げ、店外へ。

休んだことで少し体力回復したので
豊川稲荷まで一気に漕いで到着。

自転車は豊川稲荷大駐車場と稲荷公園
の間の木立が駐輪場。

帰りは、せっかくなので西へ進み
ながら他会場を覗きつつゆっくり
帰ることに。

豊川を離れたのが15:30。行きのペース
だと帰宅は18:30と予想していたが
帰りにアクシデントが控えていたとは。

豊川から刈谷まで、延々と渋滞が
続くなかをチャリでスィーっと
通過するのはなかなか気持ちよい。

刈谷で23号と1号の分岐が出てきて
1号へ進むのだが、このとき金属の
ボルトのようなものを思いっきり
踏んだ感触がありイヤだなと
思っていた。

それ以降どうもハンドルが妙に右へ
左へ勝手に切れると思ってて、
桶狭間での信号待ちでフロントタイヤを
確認すると、あらら、スローパンク
チャーですよ。騙し騙し乗って
帰ろうかとも思ったけどリムが
傷むので押して帰ることに。

途中でパンク修理して何とか自宅
についたのが20:30。

2時間ほど余計にかかってしまった。
はっきり言って帰りはこのパンク
修理で体力を使い果たした感じ。

それでも今回の行程で120Kmの
経験ができた。自転車乗りの人
(後日の日記で書きます)に聞いたら
知多半島まで行って、フェリーで
渥美半島へ渡って帰ってくるという
周遊パターンもあるよと聞いたので
今度試してみたいと思う。

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ツーリング日記＠犬山城
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[0回]